Skoči na vsebino

Izdelava jedilnika oz. balansiranih programov prehrane v športu

 

Na podlagi 3 ali 7 dnevnih zapiskov se s pomočjo ustreznih evalvacijskih računalniških programov ugotovi profil prehranjevanja ter na podlagi laboratorijskih (biokemičnih) meritev ter antropometrije oceni status prehranjenosti oz. primernost za določeno športno zvrst. Optimalizacija telesne mase je eden večjih problemov v vsakdanji športni praksi na katerega se ne sme pozabiti. Na podlagi vseh informacij glede športnega treninga, programa tekmovanj ter subjektivnih ocen tako športnika kot trenerja, izberemo najbolj ustrezen način prehranjevanja za krajše ali daljše obdobje. Sodelovanje predvsem zahteva določeno kontinuiteto in sprotno informiranje o vseh relevantnih dogodkih (vodenje dnevnika, samoevalvacija, antropometrija) kajti po izkušnjah samo le-to zagotovi uspeh. Pri izvajanju programov s področja nutricistike je vključeno več strokovnjakov (fiziologi, internisti, medicina športa in nutricisti).